Med hjärta, tillit och engagemang, skapar vi en unik upplevelse här i Göteborgs skärgård. 

Vi strävar alltid efter att vara nyfikna, känna stolthet och erbjuda våra gäster en äkta upplevelse. Genom att värdesätta varandras idéer och personligheter skapar vi en miljö där ingen dröm är för stor. Tillsammans formar vi minnen för livet – både för oss själva och för våra gäster.

Är du en driven ledare som älskar att skapa oförglömliga gästupplevelser? Har du en passion för mat, dryck och service i världsklass? Då vill vi träffa dig!

Kusthotellet Styrsö söker en restaurangchef med starkt engagemang för att leda och utveckla vår restaurang- och eventverksamhet. Vi erbjuder en unik arbetsmiljö där skärgårdens charm möter förstklassig gastronomi. Här får du vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster, vare sig det handlar om romantiska bröllop, företagsevent eller en härlig middag vid havet.

Om rollen
Som restaurangchef hos oss har du det övergripande ansvaret för vår restaurangverksamhet, med fokus på både den dagliga driften och större event. Du ingår i vårt ledningsteam och har en nyckelroll i att säkerställa hög kvalitet, effektiv planering och inspirerande ledarskap.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Ansvara för budget, personal och drift inom restaurangen och eventverksamheten.
- Planera, bemanna och leda teamet för att leverera exceptionell service.
- Säkerställa att rutiner, avtal och säkerhetsföreskrifter följs.
- Arbeta nära bokning och försäljning för att utveckla affärsmöjligheter.
- Driva och utveckla restaurangens koncept, atmosfär och gästupplevelse.
- Skapa engagemang och trivsel hos medarbetarna genom ett inspirerande ledarskap.

Vi är ett litet, sammansvetsat team där varje dag är unik – ena dagen planerar vi ett storslaget event, nästa dag serverar vi en avslappnad skärgårdslunch. För att lyckas i rollen behöver du ha gedigen kunskap om mat, dryck och service, samt en flexibel och lösningsorienterad inställning.

Vi söker dig som:
- Har erfarenhet av att leda restaurang- och eventverksamhet.
- Är resultatinriktad och van vid att arbeta med budget och personalansvar.
- Brinner för service och att skapa enastående gästupplevelser.
- Är en trygg ledare som kan inspirera och engagera ett team.
- Trivs i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi genomför intervjuer löpande, så vänta inte med att söka!

Vårt recept

Börja med en rejäl dos havsbris för frisk energi och addera generöst med vänliga kollegor för värme och glädje.

Rör ner inspirerande vyer som ger nytt perspektiv, krydda med en stor nypa äventyr och flexibilitet, och avsluta med en skvätt nyfikenhet för ständigt lärande.

Låt allt långsamt sjuda under soluppgångens ljus, och se hur en oslagbar miljö av bemötande, värme och glädje växer fram.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gemenskap – varmt välkommen att bli en av oss!