Kockar sökes till Kusthotellet Styrsö
Laga mat i havsbris, med skärgården som arbetsplats

Drömmer du om att arbeta i en unik skärgårdsmiljö där havet, råvarorna och matupplevelsen står i centrum? Vill du vara en del av ett kök där passion för fisk, skaldjur och säsongsbaserad matlagning genomsyrar varje service? Då kan du vara den vi söker.

Nu söker vi kockar till Kusthotellet Styrsö – en plats där havets närhet präglar både atmosfären, råvarorna och upplevelsen för våra gäster.

Om rollen

Som kock hos oss blir du en viktig del av ett kök där vi arbetar med kvalitet, hantverk och smaker inspirerade av västkusten. Med havet precis utanför dörren skapar vi rätter där fisk, skaldjur och säsongens bästa råvaror får stå i fokus.

Hos oss får du vara med och skapa minnesvärda matupplevelser för både hotellgäster, restauranggäster och besökare som söker det bästa av skärgården – från frukost och lunch till kvällsservice och specialevent.

Dina arbetsuppgifter

• Förbereda och tillaga rätter med fokus på fisk, skaldjur och säsongsanpassade råvaror

• Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation i varje servering

• Bidra med idéer till menyutveckling och utveckling av kökets uttryck

• Upprätthålla god hygien, struktur och ordning i köket

• Arbeta nära kökschef och kollegor i ett sammansvetsat team

• Vara med och leverera en helhetsupplevelse där maten är en central del av gästens vistelse

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som kock, eller är i början av din karriär och vill utvecklas i ett ambitiöst kök

• Har ett stort intresse för matlagning, gärna med passion för fisk och skaldjur

• Är noggrann, kreativ och trivs med att arbeta med kvalitet i fokus

• Gillar högt tempo, samarbete och att bidra med positiv energi i teamet

• Har känsla för detaljer, råvaruhantering och vacker presentation

• Talar svenska eller engelska

Vi erbjuder

• En unik arbetsplats mitt i Göteborgs vackra skärgård

• Möjlighet att arbeta med havsnära råvaror i en inspirerande miljö

• Ett engagerat team med hög ambition och härlig gemenskap

• Goda möjligheter att utvecklas i din yrkesroll

• En arbetsplats där matglädje, kvalitet och upplevelse går hand i hand

Välkommen till Kusthotellet Styrsö
Här får du inte bara ett jobb i köket – du får en arbetsplats där havet, skärgården och kärleken till riktigt bra mat är en del av varje dag.