Köksmästarens högra hand.

På Kusthotellet Styrsö möts havet, maten och människorna. Nu söker vi en souschef som vill arbeta nära vår köksmästare Mikael Jokinen och vara med och utveckla köket vidare.

Du blir Mikaels högra hand i den dagliga driften, en trygg ledare som håller ihop köket, lyfter teamet och ser till att både kvalitet, tempo och känsla sitter. Även när matsalen är full, beställningen är på väg och någon just upptäckt att dill inte beställer sig själv.

Vi söker dig som:

• Har gedigen erfarenhet från restaurangkök, gärna som souschef eller i en ledande roll

• Är trygg i både matlagning och arbetsledning

• Tycker om att utveckla människor, menyer och arbetssätt

• Har koll på kvalitet, råvaror, ekonomi och planering

• Behåller lugnet när tempot ökar

• Kan ta ansvar och fatta beslut – men också kavla upp ärmarna och hjälpa till där det behövs

Tillsammans med Mikael leder du köksteamet, planerar den dagliga driften och skapar matupplevelser som passar platsen: generösa, vällagade och med havet alldeles utanför.

Kusthotellet är ett hotell med 50 rum, restaurang, konferens, spa och pool i Göteborgs södra skärgård. Här arbetar vi nära varandra, med korta beslutsvägar, höga ambitioner och ganska oslagbar utsikt.

Det här är rollen för dig som vill vara mer än nummer två. Du vill vara med och påverka, bygga laget och skapa ett kök som både gäster och medarbetare längtar tillbaka till.